Avaliação da qualidade em serviços na indústria hoteleira por meio da aplicação da teoria de resposta ao item

Avaliar serviços é uma tática para manter e aprimorar a qualidade entregue, pois realimentará o processo decisório das organizações para que novas ações sejam implantadas. Este trabalho teve como objetivo desenvolver e avaliar um formulário, além de realizar uma simulação utilizando a técnica da Teo...

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Detalles Bibliográficos
Autores: Bridi, Eduardo, Paladini, Edson Pacheco, Andersson, Roy, Wehrle, Alex Fabiano
Tipo de recurso: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2019
País:Brasil
Institución:Universidade do Vale do Itajaí (UNIVALI)
Repositorio:Turismo : Visão e Ação (Online)
Idioma:portugués
OAI Identifier:oai:ojs.periodicos.univali.br:article/14546
Acceso en línea:https://periodicos.univali.br/index.php/rtva/article/view/14546
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:avaliação da qualidade em serviços
cliente misterioso
hotelaria
teoria da resposta a itens (TRI)
Descripción
Sumario:Avaliar serviços é uma tática para manter e aprimorar a qualidade entregue, pois realimentará o processo decisório das organizações para que novas ações sejam implantadas. Este trabalho teve como objetivo desenvolver e avaliar um formulário, além de realizar uma simulação utilizando a técnica da Teoria de Resposta ao Item. Para avaliar a qualidade do serviço na hotelaria, o método de coleta utilizado foi a observação direta disfarçada e não agendada, onde 191 hotéis foram avaliados por 8 pesquisadores treinados (cliente misterioso), utilizando um instrumento estruturado. A análise dos dados foi quantitativa e realizada por meio da Teoria de Resposta ao Item (TRI). Os resultados mostram que o instrumento de avaliação de qualidade em serviços desenvolvido com excelente consistência interna e a convergência do algoritmo na aplicação da TRI sendo possível a calibração dos itens e, por consequência, seu uso. Esta investigação estrutura uma nova perspectiva para a Avaliação da Qualidade em Serviços, adequada para uma análise objetiva e mensurável da qualidade. O uso desta abordagem determina nova dimensão teórica e nova componente prática para a Avaliação da Qualidade de Serviço, fato que contribui para o gestor tomar suas decisões com maior segurança e melhorar os processos na prática.