Campara, B., Schmitz, A. P. d. O., Agnol, P. D., & Lucchetta, L. (2021). Uso de aditivos químicos na redução de escurecimento de conservas de cebola branca (Allium cepa L) / Use of chemical additives to reduce browning in white onion canned.
Citação norma ChicagoCampara, Beatris, Ana Paula de Oliveira Schmitz, Patricia Dall Agnol, y Luciano Lucchetta. Uso De Aditivos Químicos Na Redução De Escurecimento De Conservas De Cebola Branca (Allium Cepa L) / Use of Chemical Additives to Reduce Browning in White Onion Canned. 2021.
Citação norma MLACampara, Beatris, Ana Paula de Oliveira Schmitz, Patricia Dall Agnol, y Luciano Lucchetta. Uso De Aditivos Químicos Na Redução De Escurecimento De Conservas De Cebola Branca (Allium Cepa L) / Use of Chemical Additives to Reduce Browning in White Onion Canned. 2021.