Cultivar influence on carotenoid composition of loquats from Brazil

Detalhes bibliográficos
Autor: Mercadante, Adriana Zerlotti
Formato: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2009
País:Brasil
Recursos:Universidade de São Paulo (USP)
Repositorio:Repositório Institucional da USP (Biblioteca Digital da Produção Intelectual)
Idioma:inglés
OAI Identifier:001756358
Acesso em linha:https://doi.org/10.1016/j.jfca.2008.10.014
Access Level:acceso abierto
Palavra-chave:ANÁLISE DE ALIMENTOS
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