Crescimento e respostas bioquímicas do dourado (Salminus brasiliensis) em diferentes densidades de estocagem e manuseios
Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Aqüicultura, Florianópolis, 2010
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| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2012 |
| País: | Brasil |
| Recursos: | Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) |
| Repositorio: | Repositório Institucional da UFSC |
| Idioma: | portugués |
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Universidade Federal de Santa CatarinaNuñer, Alex Pires de OliveiraDafre, Alcir Luiz2012-10-25T07:53:33Z2012-10-25T07:53:33Z2012-10-25T07:53:33Z279198http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/94239Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Aqüicultura, Florianópolis, 2010Nos sistemas intensivos de cultivo de peixes é comum a presença dos agentes estressores que interferem no metabolismo e no crescimento. Considerando isso, foi estudado o efeito dos agentes estressores densidade de estocagem e manuseio sobre o crescimento e sobre as respostas fisiológicas e bioquímicas de alevinos de Salminus brasiliensis, assim como as respostas dessa espécie ao estresse. Parte do estudo foi conduzido em laboratório, avaliando as densidades de 30, 150 e 300 peixes m-3, com presença e ausência de manuseio por 80 dias, e a outra parte foi conduzida em tanques-rede, no reservatório de Itá, avaliando as densidades de 15 e 30 peixes m-3, com manuseio por 40 dias. As variáveis analisadas foram: comprimento padrão e peso total, hematócrito (Ht) no sangue e hemoglobina ([Hb]), glicose e lactato, atividade das enzimas hepáticas antioxidantes glutationa peroxidase, glutationa redutase, glutationa-S-transferase, catalase e as concentrações de Na+, K+, Cl- e Ca2+ no plasma e nas brânquias. Os resultados indicaram que os alevinos de S. brasiliensis apresentaram melhor crescimento na ausência do manuseio e na densidade de 30 peixes m-3. A atividade das enzimas antioxidantes foi dependente do manuseio e do tempo, condição que não foi observada para a [Hb], para o Ht, para o lactato e para os íons Na+, Cl-, K+ e Ca2+ no plasma. As variações da concentração de glicose e do Ht nos peixes com manuseio sugerem a ocorrência de estresse agudo, assim como as da glicose e do lactato na ausência do manuseio.105 p.| il., tabs., grafs.porAquiculturaPeixe -CriaçãoTanques-redePeixe -CrescimentoDourado(Peixe)Crescimento e respostas bioquímicas do dourado (Salminus brasiliensis) em diferentes densidades de estocagem e manuseiosinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/doctoralThesisreponame:Repositório Institucional da UFSCinstname:Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)instacron:UFSCinfo:eu-repo/semantics/openAccessBraun, NeivaORIGINAL279198.pdfapplication/pdf2983288https://repositorio.ufsc.br/bitstream/123456789/94239/1/279198.pdf925a1eb40cf59c2e9f59c4d3a8f9cdbeMD51THUMBNAIL279198.pdf.jpg279198.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg747https://repositorio.ufsc.br/bitstream/123456789/94239/2/279198.pdf.jpg9bfd7d943931d4d4f722a7b1fabab154MD52123456789/942392013-05-03 11:00:30.117oai:repositorio.ufsc.br:123456789/94239Repositório InstitucionalPUBhttp://150.162.242.35/oai/requestsandra.sobrera@ufsc.bropendoar:23732013-05-03T14:00:30Repositório Institucional da UFSC - Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)false |
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