Produção enzimática de biodiesel em modo contínuo em meio pressurizado
Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos
| Autor: | |
|---|---|
| Formato: | tesis doctoral |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2009 |
| País: | Brasil |
| Recursos: | Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) |
| Repositorio: | Repositório Institucional da UFSC |
| Idioma: | portugués |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.ufsc.br:123456789/92510 |
| Acesso em linha: | http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/92510 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palavra-chave: | Engenharia de alimentos Biodiesel Esteres Acidos graxos Oleo de soja |
| Resumo: | Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos |
|---|