Química, farmacologia e etnobotânica de Anredera cordifolia (Basellaceae): fatores de influência sobre os compostos fenólicos e atividade antioxidante

Humanity over time has made use of medicinal plants to cure diseases and illnesses, they have contributed to people having access to primary health care for a long period. A way that the population uses as medicinal plants conducts research with their pharmacological potential. Medicinal plants synt...

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Detalhes bibliográficos
Autor: Alba, Thainara Marcotto
Formato: tesis de maestría
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2019
País:Brasil
Recursos:Universidade de Passo Fundo (UPF)
Repositorio:Repositório Institucional da UPF
Idioma:portugués
OAI Identifier:oai:repositorio.upf.br:123456789/1697
Acesso em linha:https://repositorio.upf.br/handle/123456789/1697
Access Level:acceso abierto
Palavra-chave:Plantas medicinais
Anredera cordifolia
Uso terapêutico
Basellaceae
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description Humanity over time has made use of medicinal plants to cure diseases and illnesses, they have contributed to people having access to primary health care for a long period. A way that the population uses as medicinal plants conducts research with their pharmacological potential. Medicinal plants synthesize various secondary metabolites and these have different biological functions as protection against pathogens and herbivores. No natural environments such as plants are subject to abiotic and biological influences, resulting in adaptations at different times and temperature variations. Research and investigation are increasingly needed to evaluate the conditions of cultivation, the time and place of collection of medicinal plants and how they react to environmental changes. Anredera cordifolia is widely used as medication for inflammation, diabetes, hypertension and has actions against important microorganisms. It has proven pharmacological action and several classes of metabolites such as phenolic compounds, flavonoids, which are the antioxidant activities. Considering its medicinal importance, we study this species through a comprehensive review of its botanical, pharmacological and chemical aspects, constituting the first chapter of this dissertation. We found that A. cordifolia presents as a plant considered invasive in some regions, but with medicinal and food use in others. Notable studies with this species in Indonesia and region, including the development of topics with antiinflammatory action. Numerous papers proven by their pharmacological actions, but few are the chemical compounds used by the species. In a second chapter of this work, we present experimental data where the phenolic compounds content and an antioxidant capacity of plant leaf extracts are adjusted according to different age groups and collection period. Young, mature and senescent leaves were analyzed in the four seasons of the year. Phenolic compounds were used by the Folin-Ciocalteu method and an antioxidant activity by the free radical 2,2-diphenyl-1-picril-hydrazyl (DPPH) method. The selected results, which conclude that for use with higher content of phenolic compounds, should be used as young leaves collected in winter. And to use the measures with the highest antioxidant action, select the young leaves collected in the fall.
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Research and investigation are increasingly needed to evaluate the conditions of cultivation, the time and place of collection of medicinal plants and how they react to environmental changes. Anredera cordifolia is widely used as medication for inflammation, diabetes, hypertension and has actions against important microorganisms. It has proven pharmacological action and several classes of metabolites such as phenolic compounds, flavonoids, which are the antioxidant activities. Considering its medicinal importance, we study this species through a comprehensive review of its botanical, pharmacological and chemical aspects, constituting the first chapter of this dissertation. We found that A. cordifolia presents as a plant considered invasive in some regions, but with medicinal and food use in others. Notable studies with this species in Indonesia and region, including the development of topics with antiinflammatory action. Numerous papers proven by their pharmacological actions, but few are the chemical compounds used by the species. In a second chapter of this work, we present experimental data where the phenolic compounds content and an antioxidant capacity of plant leaf extracts are adjusted according to different age groups and collection period. Young, mature and senescent leaves were analyzed in the four seasons of the year. Phenolic compounds were used by the Folin-Ciocalteu method and an antioxidant activity by the free radical 2,2-diphenyl-1-picril-hydrazyl (DPPH) method. The selected results, which conclude that for use with higher content of phenolic compounds, should be used as young leaves collected in winter. And to use the measures with the highest antioxidant action, select the young leaves collected in the fall.A humanidade ao longo do tempo fez uso das plantas medicinais para a cura de doenças e enfermidades, elas contribuíram para que as pessoas tivessem acesso aos cuidados primários com a saúde por um longo período. A forma com que a população utiliza as plantas medicinais conduzem pesquisas do potencial farmacológico destas. As plantas medicinais sintetizam vários metabólitos secundários e estes possuem diferentes funções biológicas como proteção contra patógenos, herbívoros. No ambiente natural, as plantas estão sujeitas às influências bióticas e abióticas, resultando em adaptações a diferentes épocas e variações de temperatura. Pesquisas e investigações são cada vez mais necessárias para avaliar as condições adequadas de cultivo, época e locais adequados de coleta de plantas medicinais e como elas reagem às mudanças ambientais. Anredera cordifolia é amplamente utilizada como medicinal, para inflamações, diabetes, hipertensão, e possui ação contra microrganismos importantes. Possui ação farmacológica comprovada e várias classes de metabólitos como compostos fenólicos, flavonoides, os quais possuem atividade antioxidante. Devido sua importância medicinal, estudamos esta espécie primeiramente através de uma ampla revisão sobre seus aspectos botânicos, farmacológicos e químicos, constituindo o primeiro capítulo desta dissertação. Constatamos que A. cordifolia se apresenta como uma planta considerada invasora em algumas regiões, mas com uso medicinal e alimentício em outras. Destacam-se estudos com esta espécie na Indonésia e região, inclusive com o desenvolvimento de géis de uso tópico com ação anti-inflamatória. Inúmeros trabalhos comprovam suas ações farmacológicas, no entanto poucos são os compostos químicos isolados da espécie. Num segundo capítulo deste trabalho apresentamos dados experimentais onde verificamos se o conteúdo de compostos fenólicos e a capacidade antioxidante de extratos das folhas da planta variam conforme as diferentes idades foliares e período de coleta. Foram analisadas folhas jovens, maduras e senescentes nas quatro estações do ano, sendo que os compostos fenólicos foram determinados pelo método Folin-Ciocalteu e a atividade antioxidante pelo método do radical livre 2,2- difenil-1-picril-hidrazila (DPPH). Os resultados obtidos permitem concluir que, para obtenção de amostras com maior conteúdo de compostos fenólicos, deve-se utilizar as folhas jovens coletadas no inverno. E para a obtenção de amostras com maior ação antioxidante, deve-se optar por folhas jovens coletadas no outono.Universidade de Passo FundoInstituto de Ciências Biológicas – ICBBrasilUPFPrograma de Pós-Graduação em Ciências AmbientaisSobottka, Andréa Michelhttp://lattes.cnpq.br/0471172921076687http://lattes.cnpq.br/7756244411798960Pelegrin, Carla Maria Garlet de2025-05-07T12:25:16Z2019-09-12info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisapplication/pdfapplication/pdfALBA, Thainara Marcotto. Química, farmacologia e etnobotânica de Anredera cordifolia (Basellaceae): fatores de influência sobre os compostos fenólicos e atividade antioxidante. 2019. 78 f. Dissertação (Mestrado em Ciências Ambientais) - Universidade de Passo Fundo, Passo Fundo, RS, 2019.https://repositorio.upf.br/handle/123456789/1697porinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Institucional da UPFinstname:Universidade de Passo Fundo (UPF)instacron:UPFAlba, Thainara Marcotto2025-10-23T12:41:09Zoai:repositorio.upf.br:123456789/1697Repositório InstitucionalPRIhttp://repositorio.upf.br/oai/requestjucelei@upf.br||biblio@upf.bropendoar:16102025-10-23T12:41:09Repositório Institucional da UPF - Universidade de Passo Fundo (UPF)false
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