Extração de pigmentos do Urucum com CO2 supercritico

Orientador: Fernando Antonio Cabral

Detalhes bibliográficos
Autor: Silva, Gabriel Francisco da
Formato: tesis doctoral
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:1999
País:Brasil
Recursos:Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Repositorio:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Idioma:portugués
OAI Identifier:oai::175722
Acesso em linha:https://hdl.handle.net/20.500.12733/1587562
Access Level:acceso abierto
Palavra-chave:Extração com fluído supercrítico
Carotenoides
Urucuzeiro
Solubilidade
Descrição
Resumo:Orientador: Fernando Antonio Cabral