Detecção de soja geneticamente modificada em alimentos por reação em cadeia da polimerase (PCR) utilizando diferentes iniciadores com DNA extraído por três protocolos
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-graduação em Ciência dos Alimentos
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| Tipo de documento: | dissertação |
| Estado: | Versão publicada |
| Data de publicação: | 2005 |
| País: | Brasil |
| Recursos: | Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) |
| Repositório: | Repositório Institucional da UFSC |
| Idioma: | português |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.ufsc.br:123456789/102849 |
| Acesso em linha: | http://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/102849 |
| Access Level: | Acceso aberto |
| Palavra-chave: | Tecnologia de alimentos Ciência dos alimentos Soja Alimentos geneticamente modificados Reacao em cadeia de polimerase |
| Resumo: | Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-graduação em Ciência dos Alimentos |
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