Nutrient intake and digestibility and milk yield of cows fed with fermented brewer’s grain - DOI: 10.4025/actascianimsci.v32i1.6990
The objective this work was to evaluate the inclusion of 0, 5, 10 and 15% of the fermented brewer’s grain (FBG) in diets of dairy cows on intake and total digestibility coefficient (DC) of nutrients, production and milk quality. Twenty-eight Holstein cows were used, with 100 ± 21 days in milk, and a...
| Autores: | , , , , , |
|---|---|
| Tipo de recurso: | artículo |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2010 |
| País: | Brasil |
| Institución: | Universidade Estadual de Maringá (UEM) |
| Repositorio: | Acta Scientiarum. Animal Sciences (Online) |
| Idioma: | portugués inglés |
| OAI Identifier: | oai:periodicos.uem.br/ojs:article/6990 |
| Acceso en línea: | https://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAnimSci/article/view/6990 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | milk fat rumen undegradable protein byproduct of agribusiness gordura do leite proteína não-degradável no rúmen subproduto da agroindústria Nutrição e Alimentação Animal |
| id |
BR_3c5e6ae6e4e5be94b9f0d1f0d93f248d |
|---|---|
| oai_identifier_str |
oai:periodicos.uem.br/ojs:article/6990 |
| network_acronym_str |
BR |
| network_name_str |
Brasil |
| repository_id_str |
|
| dc.title.none.fl_str_mv |
Nutrient intake and digestibility and milk yield of cows fed with fermented brewer’s grain - DOI: 10.4025/actascianimsci.v32i1.6990 Consumo, digestibilidade dos nutrientes, produção e composição do leite de vacas alimentadas com resíduo de cervejaria fermentado - DOI: 10.4025/actascianimsci.v32i1.6990 |
| title |
Nutrient intake and digestibility and milk yield of cows fed with fermented brewer’s grain - DOI: 10.4025/actascianimsci.v32i1.6990 |
| spellingShingle |
Nutrient intake and digestibility and milk yield of cows fed with fermented brewer’s grain - DOI: 10.4025/actascianimsci.v32i1.6990 Geron, Luiz Juliano Valério milk fat rumen undegradable protein byproduct of agribusiness gordura do leite proteína não-degradável no rúmen subproduto da agroindústria Nutrição e Alimentação Animal |
| title_short |
Nutrient intake and digestibility and milk yield of cows fed with fermented brewer’s grain - DOI: 10.4025/actascianimsci.v32i1.6990 |
| title_full |
Nutrient intake and digestibility and milk yield of cows fed with fermented brewer’s grain - DOI: 10.4025/actascianimsci.v32i1.6990 |
| title_fullStr |
Nutrient intake and digestibility and milk yield of cows fed with fermented brewer’s grain - DOI: 10.4025/actascianimsci.v32i1.6990 |
| title_full_unstemmed |
Nutrient intake and digestibility and milk yield of cows fed with fermented brewer’s grain - DOI: 10.4025/actascianimsci.v32i1.6990 |
| title_sort |
Nutrient intake and digestibility and milk yield of cows fed with fermented brewer’s grain - DOI: 10.4025/actascianimsci.v32i1.6990 |
| dc.creator.none.fl_str_mv |
Geron, Luiz Juliano Valério Zeoula, Lúcia Maria Erkel, Jacco Arnould Prado, Ivanor Nunes do Bublitz, Eder Prado, Odimari Priscila Pires do |
| author |
Geron, Luiz Juliano Valério |
| author_facet |
Geron, Luiz Juliano Valério Zeoula, Lúcia Maria Erkel, Jacco Arnould Prado, Ivanor Nunes do Bublitz, Eder Prado, Odimari Priscila Pires do |
| author_role |
author |
| author2 |
Zeoula, Lúcia Maria Erkel, Jacco Arnould Prado, Ivanor Nunes do Bublitz, Eder Prado, Odimari Priscila Pires do |
| author2_role |
author author author author author |
| dc.subject.por.fl_str_mv |
milk fat rumen undegradable protein byproduct of agribusiness gordura do leite proteína não-degradável no rúmen subproduto da agroindústria Nutrição e Alimentação Animal |
| topic |
milk fat rumen undegradable protein byproduct of agribusiness gordura do leite proteína não-degradável no rúmen subproduto da agroindústria Nutrição e Alimentação Animal |
| description |
The objective this work was to evaluate the inclusion of 0, 5, 10 and 15% of the fermented brewer’s grain (FBG) in diets of dairy cows on intake and total digestibility coefficient (DC) of nutrients, production and milk quality. Twenty-eight Holstein cows were used, with 100 ± 21 days in milk, and average body weight (BW) of 612 ± 110 kg, fed with corn silage, ryegrass silage, FBG and concentrate. Intake data and nutrient’s DC, production and milk quality were subjected to regression analysis to 5% of probability. The DM intake of animals was ad libitum. The FBG inclusion levels in diets did not influence (p > 0.05) nutrient intake. The DC of organic matter (OM), total carbohydrates (TCH), neutral detergent fiber (NDF) and acid detergent fiber (ADF) were not influenced by levels of FBG (p > 0.05); however, the DC of DM, crude protein (CP) and ether extract (EE) increased linearly (p < 0.05) with the levels of inclusion in the diets of the RCF. Inclusion of FBG in diets did not influence (p > 0.05) nutrient intake and production and quality of milk. Thus the FBG can be included until 15% in dairy cow diets without changing nutrient intake and production and quality of milk. |
| publishDate |
2010 |
| dc.date.none.fl_str_mv |
2010-04-08 |
| dc.type.driver.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion pesquisa de campo; análise laboratorial |
| format |
article |
| status_str |
publishedVersion |
| dc.identifier.uri.fl_str_mv |
https://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAnimSci/article/view/6990 10.4025/actascianimsci.v32i1.6990 |
| url |
https://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAnimSci/article/view/6990 |
| identifier_str_mv |
10.4025/actascianimsci.v32i1.6990 |
| dc.language.iso.fl_str_mv |
por eng |
| language |
por eng |
| dc.relation.none.fl_str_mv |
https://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAnimSci/article/view/6990/6990 https://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAnimSci/article/view/6990/5657 |
| dc.rights.driver.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/openAccess |
| eu_rights_str_mv |
openAccess |
| dc.format.none.fl_str_mv |
application/pdf application/pdf |
| dc.publisher.none.fl_str_mv |
Editora da Universidade Estadual de Maringá |
| publisher.none.fl_str_mv |
Editora da Universidade Estadual de Maringá |
| dc.source.none.fl_str_mv |
Acta Scientiarum. Animal Sciences; Vol 32 No 1 (2010); 69-76 Acta Scientiarum. Animal Sciences; v. 32 n. 1 (2010); 69-76 1807-8672 1806-2636 reponame:Acta Scientiarum. Animal Sciences (Online) instname:Universidade Estadual de Maringá (UEM) instacron:UEM |
| instname_str |
Universidade Estadual de Maringá (UEM) |
| instacron_str |
UEM |
| institution |
UEM |
| reponame_str |
Acta Scientiarum. Animal Sciences (Online) |
| collection |
Acta Scientiarum. Animal Sciences (Online) |
| repository.name.fl_str_mv |
Acta Scientiarum. Animal Sciences (Online) - Universidade Estadual de Maringá (UEM) |
| repository.mail.fl_str_mv |
actaanim@uem.br||actaanim@uem.br|| rev.acta@gmail.com |
| _version_ |
1853660150580117504 |
| spelling |
Nutrient intake and digestibility and milk yield of cows fed with fermented brewer’s grain - DOI: 10.4025/actascianimsci.v32i1.6990Consumo, digestibilidade dos nutrientes, produção e composição do leite de vacas alimentadas com resíduo de cervejaria fermentado - DOI: 10.4025/actascianimsci.v32i1.6990milk fatrumen undegradable proteinbyproduct of agribusinessgordura do leiteproteína não-degradável no rúmensubproduto da agroindústriaNutrição e Alimentação AnimalThe objective this work was to evaluate the inclusion of 0, 5, 10 and 15% of the fermented brewer’s grain (FBG) in diets of dairy cows on intake and total digestibility coefficient (DC) of nutrients, production and milk quality. Twenty-eight Holstein cows were used, with 100 ± 21 days in milk, and average body weight (BW) of 612 ± 110 kg, fed with corn silage, ryegrass silage, FBG and concentrate. Intake data and nutrient’s DC, production and milk quality were subjected to regression analysis to 5% of probability. The DM intake of animals was ad libitum. The FBG inclusion levels in diets did not influence (p > 0.05) nutrient intake. The DC of organic matter (OM), total carbohydrates (TCH), neutral detergent fiber (NDF) and acid detergent fiber (ADF) were not influenced by levels of FBG (p > 0.05); however, the DC of DM, crude protein (CP) and ether extract (EE) increased linearly (p < 0.05) with the levels of inclusion in the diets of the RCF. Inclusion of FBG in diets did not influence (p > 0.05) nutrient intake and production and quality of milk. Thus the FBG can be included until 15% in dairy cow diets without changing nutrient intake and production and quality of milk.Objetivou-se avaliar a inclusão de 0, 5, 10 e 15% do resíduo de cervejaria fermentado (RCF) nas rações de vacas leiteiras sobre o consumo e coeficiente de digestibilidade total (CD) dos nutrientes, produção e qualidade do leite. Foram utilizadas 28 vacas da raça Holandesa, com aproximadamente 101 ± 21 dias de lactação, e peso corporal médio de 612 ± 110 kg, alimentadas com silagem de milho, silagem pré-secada de azevém, RCF e concentrado. Foi utilizado o delineamento inteiramente casualizado. Os dados de consumo e CD dos nutrientes, produção e qualidade do leite foram submetidos à análise de regressão considerando 5% de probabilidade. O consumo de matéria seca (MS) dos animais foi “ad libitum”. Os teores de RCF nas rações não alteraram (p > 0,05) o consumo dos nutrientes. Os CD da matéria orgânica (MO), carboidratos totais (CHT), fibra em detergente neutro (FDN) e fibra em detergente ácido (FDA) não foram influenciados (p > 0,05) pelos teores de RCF, contudo, verificou-se efeito linear positivo com relação aos CD da MS, proteína bruta (PB) e extrato etéreo (EE) em função da inclusão do RCF nas rações. A inclusão do RCF nas rações não influenciou (p > 0,05) na produção e qualidade do leite. Conclui-se que o RCF pode ser incluído até 15% nas rações de vacas leiteiras sem alterar o consumo de nutrientes e a produção e qualidade do leiteEditora da Universidade Estadual de Maringá2010-04-08info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionpesquisa de campo; análise laboratorialapplication/pdfapplication/pdfhttps://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAnimSci/article/view/699010.4025/actascianimsci.v32i1.6990Acta Scientiarum. Animal Sciences; Vol 32 No 1 (2010); 69-76Acta Scientiarum. Animal Sciences; v. 32 n. 1 (2010); 69-761807-86721806-2636reponame:Acta Scientiarum. Animal Sciences (Online)instname:Universidade Estadual de Maringá (UEM)instacron:UEMporenghttps://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAnimSci/article/view/6990/6990https://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAnimSci/article/view/6990/5657info:eu-repo/semantics/openAccessGeron, Luiz Juliano ValérioZeoula, Lúcia MariaErkel, Jacco ArnouldPrado, Ivanor Nunes doBublitz, EderPrado, Odimari Priscila Pires do2024-05-17T13:04:11Zoai:periodicos.uem.br/ojs:article/6990Revistahttp://www.periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAnimSciPUBhttp://www.periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAnimSci/oaiactaanim@uem.br||actaanim@uem.br|| rev.acta@gmail.com1807-86721806-2636opendoar:2024-05-17T13:04:11Acta Scientiarum. Animal Sciences (Online) - Universidade Estadual de Maringá (UEM)false |
| score |
15,198674 |