Desativadores de micotoxinas na alimentação de bovinos Nelore confinados
RESUMO: Os desafios impostos pelas micotoxicoses e endotoxicoses vêm ganhando cada vez mais atenção na produção de bovinos de corte confinados, diante dos potenciais efeitos negativos no consumo de ração, desempenho e sistema imune. Nosso estudo avaliou o uso do desativador de micotoxinas no desempe...
| Autor: | |
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| Tipo de recurso: | tesis de maestría |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2023 |
| País: | Brasil |
| Institución: | Universidade Estadual Paulista (UNESP) |
| Repositorio: | Repositório Institucional da UNESP |
| Idioma: | portugués |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.unesp.br:11449/250511 |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/11449/250511 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Endotoxina Saúde Hepática Fumonisina Milho Adsorvente Endotoxin Adsorbent Liver Health Fumonisin Corn |
| Sumario: | RESUMO: Os desafios impostos pelas micotoxicoses e endotoxicoses vêm ganhando cada vez mais atenção na produção de bovinos de corte confinados, diante dos potenciais efeitos negativos no consumo de ração, desempenho e sistema imune. Nosso estudo avaliou o uso do desativador de micotoxinas no desempenho de bovinos Nelore, alimentados por 96 dias. Quarenta e oito touros Nelore, peso vivo inicial (402 kg ±5,02 kg), foram alocados em baia coletiva com cochos automáticos (Intergado ®, Brasil), distribuídos aleatoriamente em dois tratamentos: 1) CON: sem inclusão de desativadores de micotoxinas, 2) MYC: 20g desativador de micotoxinas animal/dia (Mycofix®, Biomin – DSM Produtos Nutricionais). Os animais foram pesados em jejum (14h) ao início e final do experimento e a ingestão de massa seca (IMS) mensurada por cochos eletrônicos. A ração fornecida e os alimentos utilizados eram naturalmente contaminados por micotoxinas. Os dados foram analisados pelo PROC ANOVA do SAS® para p<0,05. MYC aumentou o peso vivo final (560 vs 545 kg, p=0,05), o peso de carcaça quente (315 vs 305 kg, p =0,03), e tendeu a aumentar o ganho de peso diário (GMD, 1,66 vs 1,55 kg/d, p=0,10) e o GMDcarcaça (1,21 vs 1,12 kg/d, p=0,08). A IMS (kg/d), a eficiência alimentar, o rendimento de carcaça e as características de carcaça não diferiram entre os tratamentos (p<0,05). MYC apresentou menores valores de aspartato aminotransferase (AST, 79 vs 95 UI/L, p=0,02), reduções na incidência de necrose dos hepatócitos (p<0,05) e gravidade de lesões hepáticas. MYC proporcionou maior produção de carcaça e apresentou melhores indicadores de saúde hepática, em bovinos Nelore confinados com dieta de alto concentrado. |
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