A “Via Crucis” para a legalização da agroindústria alimentar : impacto social da legislação sanitária na agricultura familiar

Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, 2012.

Detalhes bibliográficos
Autor: Cardoso, Fábio Lúcio de Almeida
Formato: tesis de maestría
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2012
País:Brasil
Recursos:Universidade de Brasília (UnB)
Repositorio:Repositório Institucional da UnB
Idioma:portugués
OAI Identifier:oai:repositorio.unb.br:10482/10418
Acesso em linha:http://repositorio.unb.br/handle/10482/10418
Access Level:acceso abierto
Palavra-chave:Agroindústria
Agricultura familiar
Saúde pública - legislação
Descrição
Resumo:Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, 2012.