Geologia, geomorfologia e paisagem vitícola: uma abordagem da identidade regional da viticultura na região vitivinícola campanha, Brasil.

Terroir vitivinícola pode ser caracterizado pelos fatores naturais ligado à cultura do vinho, sendo que isto poderia determinar a tipicidade de um vinho de um determinado local. Como exemplos mundiais podem ser citados regiões de Borgonha, Ilhas canárias, Açores, Vale do Douro, África do Sul, Califó...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: HOFF, Rosemary, FALCADE, Ivanira, BERGMANN, Magda, ALBERTI, Rodrigo, MODENA, Rudi César Comiotto, DALCIN, Mateus
Tipo de recurso: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2018
País:Brasil
Institución:Companhia de Pesquisa de Recursos Minerais (CPRM)
Repositorio:Repositório Institucional de Geociências - RIGEO
Idioma:portugués
OAI Identifier:oai:rigeo.sgb.gov.br:doc/20520
Acceso en línea:https://rigeo.sgb.gov.br/handle/doc/20520
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