Agroecología: algo más que producir sin agrotóxicos

Muchas veces se menciona a la agroecología como una forma de producir alimentos sin utilizar agroquímicos, sin embargo, es mucho más que eso. La noción de agroecología implica considerarla como una disciplina científica, como un conjunto de prácticas agrícolas y como un movimiento político y social,...

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Detalhes bibliográficos
Autor: Ocariz, María Paula
Tipo de documento: artigo
Estado:Versão publicada
Data de publicação:2018
País:Argentina
Recursos:Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
Repositório:INTA Digital (INTA)
Idioma:espanhol
OAI Identifier:oai:localhost:20.500.12123/4046
Acesso em linha:http://hdl.handle.net/20.500.12123/4046
https://inta.gob.ar/sites/default/files/imagenes/agroecologia.pdf
Access Level:Acceso aberto
Palavra-chave:Agroecología
Agroecology
Agroecosystems
Agroecosistemas
Descrição
Resumo:Muchas veces se menciona a la agroecología como una forma de producir alimentos sin utilizar agroquímicos, sin embargo, es mucho más que eso. La noción de agroecología implica considerarla como una disciplina científica, como un conjunto de prácticas agrícolas y como un movimiento político y social, que además se puede dimensionar y diferenciar según la escala, tanto económica como de análisis. Se suele asociar a la agroecología con producciones de pequeña escala, aunque en realidad los principios agroecológicos pueden aplicarse a diferentes niveles y dimensiones de producción, que van desde la parcela familiar hasta el complejo sistema agroalimentario.