Datos calorimétricos de mantecas argentinas

Como un complemento del estudio que uno de nosotros realizó, en el Laboratorio del Ministerio de Agricultura, para determinar las constantes y variables de las mantecas de la República Argentina, que fueron publicadas en extenso en las actas del Segundo Congreso Internacional de Lechería, reunido en...

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Detalhes bibliográficos
Autores: Herrero Ducloux, Enrique, Herrero Ducloux, Leopoldo
Formato: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:1909
País:Argentina
Recursos:Universidad Nacional de La Plata
Repositorio:SEDICI (UNLP)
Idioma:español
OAI Identifier:oai:sedici.unlp.edu.ar:10915/136843
Acesso em linha:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/136843
Access Level:acceso abierto
Palavra-chave:Ciencias Agrarias
Manteca
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