El cultivo de papa en Tucumán. Panorama del sector y costos de producción (2020 - 2021)

Este informe presenta un panorama del sector y analiza los costos de producción del cultivo de papa destinada a consumo en la provincia de Tucumán. Como todo cálculo, aunque los valores obtenidos son representativos para la campaña 2020-2021, y fueron obtenidos con información provista por agriculto...

Full description

Bibliographic Details
Authors: Ceconello, Marcos Mauricio, Perez, Gonzalo Antonio, Quiroga, Rolando Jose, Sosa, Hector Antonio, Garcia, Jose Antonio
Format: report
Status:Published version
Publication Date:2022
Country:Argentina
Institution:Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
Repository:INTA Digital (INTA)
Language:Spanish
OAI Identifier:oai:localhost:20.500.12123/11380
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12123/11380
https://inta.gob.ar/documentos/el-cultivo-de-papa-en-tucuman
Access Level:Open access
Keyword:Papa
Cultivo
Costos de Producción
Potatoes
Cultivation
Production Costs
Tucumán, Argentina
Description
Summary:Este informe presenta un panorama del sector y analiza los costos de producción del cultivo de papa destinada a consumo en la provincia de Tucumán. Como todo cálculo, aunque los valores obtenidos son representativos para la campaña 2020-2021, y fueron obtenidos con información provista por agricultores, técnicos especialistas y otros referentes que conforman el mercado local, debe considerarse solo una guía al respecto. Principalmente, porque las combinaciones entre los factores de producción son múltiples y dependen de las posibilidades de cada productor.

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