Cebada Cervecera: comportamiento agronómico y de calidad en Oliveros (Santa Fe). Campaña 2019
La cebada cervecera es un cultivo de suma importancia en la industria de la maltería. Al igual que el trigo, es una gramínea que aporta a la sustentabilidad de los sistemas de producción por el gran volumen de biomasa que genera; en comparación con el trigo, tolera mejor la sequía y su cosecha es má...
| Autores: | , , |
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| Tipo de documento: | artigo |
| Estado: | Versão publicada |
| Data de publicação: | 2020 |
| País: | Argentina |
| Recursos: | Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria |
| Repositório: | INTA Digital (INTA) |
| Idioma: | espanhol |
| OAI Identifier: | oai:localhost:20.500.12123/8495 |
| Acesso em linha: | https://inta.gob.ar/documentos/cebada-cervecera-comportamiento-agronomico-y-de-calidad-en-oliveros-santa-fe-campana-2019-0 http://hdl.handle.net/20.500.12123/8495 |
| Access Level: | Acceso aberto |
| Palavra-chave: | Cebada Cervecera Variedades Calidad Malting Barley Varieties Quality EEA Oliveros, INTA |
| Resumo: | La cebada cervecera es un cultivo de suma importancia en la industria de la maltería. Al igual que el trigo, es una gramínea que aporta a la sustentabilidad de los sistemas de producción por el gran volumen de biomasa que genera; en comparación con el trigo, tolera mejor la sequía y su cosecha es más anticipada a este cereal. |
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