Evaluación del proceso de compostaje de dos mezclas de residuos avícolas

Los residuos del sector avícola, principalmente guano (aves ponedoras) y cama de parrilleros (aves de engorde), pueden generar un impacto negativo en el ambiente contribuyendo a la contaminación de suelo, agua y aire. La estabilización aeróbica a través del compostaje es una alternativa de tratamien...

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Detalhes bibliográficos
Autores: Riera, Nicolás I., Della Torre, Virginia, Rizzo, Pedro F., Butti, Mariano, Bressan, Fabiana M., Zarate, Natalia, Weigandt, Cristian, Crespo, Diana Elvira
Formato: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2014
País:Argentina
Recursos:Universidad Nacional de Cuyo
Repositorio:Biblioteca Digital (UNCu)
Idioma:español
OAI Identifier:oai:bdigital.uncu.edu.ar:6455
Acesso em linha:http://bdigital.uncu.edu.ar/6455
Access Level:acceso abierto
Palavra-chave:Compost
Residuos
Guano de gallina
Enmienda
Residuos avícolas
Descrição
Resumo:Los residuos del sector avícola, principalmente guano (aves ponedoras) y cama de parrilleros (aves de engorde), pueden generar un impacto negativo en el ambiente contribuyendo a la contaminación de suelo, agua y aire. La estabilización aeróbica a través del compostaje es una alternativa de tratamiento para reducir la contaminación. El objetivo de este trabajo fue evaluar el proceso de compostaje en dos mezclas con diferentes porcentajes de residuos avícolas (guano de aves ponedoras y cama de pollos parrilleros). Se compostaron dos mezclas que contenían 81% y 70% de residuos avícolas durante 16 semanas. Las variables analizadas fueron: temperatura (T°), pH, conductividad eléctrica (CE), humedad (H), capacidad de intercambio catiónico (CIC), carbono orgánico total (COT), amonio (NH4+), nitrato (NO3 - ), nitrógeno total (NT ) y carbono soluble (CS). Las características finales de los compost A y B fueron: pH 7,1 - 6,8, CE 3,3 - 2,9 (mS. cm- 1), COT 14,8 - 17,9 %, NT 0,97 - 0,88 %, NH4 + 501 - 144,9 mg kg-1, NO3-552,3 - 543,0 mg kg-1 respectivamente. El proceso de compostaje podría ser una herramienta para estabilizar los residuos avícolas minimizando su impacto en el ambiente.