Perfil químico y sensorial de vinos Torrontés riojano provenientes de distintas zonas geográficas de Argentina

Fil: Fanzone, Martín Leandro. Universidad Juan Agustín Maza. Facultad de Enología y Agroindustrias; Argentina.

Bibliographic Details
Authors:	Fanzone, Martín Leandro, Griguol, Rodolfo, Mastroprieto, Miguel, Sari, Santiago, Pérez, Dolores, Catania, Anibal, Jofré, Viviana Patricia, Assof, Mariela Vanesa, Mussato, Estefanía, Salafia, Amalia
Format:	article
Status:	Published version
Publication Date:	2019
Country:	Argentina
Institution:	Universidad Maza
Repository:	UMaza Digital
Language:	Spanish
OAI Identifier:	oai:repositorio.umaza.edu.ar:00261/983
Online Access:	http://repositorio.umaza.edu.ar/handle/00261/983
Access Level:	Open access
Keyword:	Torrontés riojano Vinos Origen geográfico Compuestos odorantes Análisis sensorial

Description
Summary:	Fil: Fanzone, Martín Leandro. Universidad Juan Agustín Maza. Facultad de Enología y Agroindustrias; Argentina.