Digestibilidad ruminal y degradabilidad in situ de macrocystis pyrifera y sargassum spp. en ganado bovino
Una alternativa para el aprovechamiento de Macrocystis pyrifera y Sargassum spp. es utilizándolascomo forraje, lo que resulta económico y requiere de tecnología sencilla y accesible. En este estudio sedeterminó la composición química, aporte energético, degradabilidad in situ y digestibilidad rumina...
| Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | article |
| Status: | Published version |
| Publication Date: | 1998 |
| Country: | México |
| Institution: | Universidad Autónoma de Baja California Sur |
| Repository: | Redalyc-UABCS |
| OAI Identifier: | oai:redalyc.org:48024406 |
| Online Access: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=48024406 |
| Access Level: | Open access |
| Keyword: | Ciencias de la Tierra forraje rumiantes Sargassum spp digestibilidad Macrocystis pyrifera |
| Summary: | Una alternativa para el aprovechamiento de Macrocystis pyrifera y Sargassum spp. es utilizándolascomo forraje, lo que resulta económico y requiere de tecnología sencilla y accesible. En este estudio sedeterminó la composición química, aporte energético, degradabilidad in situ y digestibilidad ruminal deM pyrifera y Sargassum spp. Ambas algas son consideradas como forraje de bajo aporte energético. Ladesaparición de materia seca en intervalos de incubación hasta de 96 h resultó en un 85.36% de digestibilidad para M. pyrifera y 54.83% para Sargassum spp., con una tasa de degradación de 0.03 y0.05, respectivamente. El análisis de proteína cruda indicó que los valores estimados de 8.40% y 5.99%no son degradados en el rumen (P < 0.01). Sin embargo, los análisis in vitro mostraron que puedenfuncionar como proteínas de sobrepaso que son digeridas en el abomaso. Se confirma el potencial deambas especies de algas como forraje para rumiantes y M. pyrifera se considera nutricionalmentesuperior. |
|---|