Fernández Álvarez, S. (2013). "Estudio de la textura de tres quesos azules asturianos. Análisis instrumental y organoléptico".
Citación estilo ChicagoFernández Álvarez, Sergio. "Estudio De La Textura De Tres Quesos Azules Asturianos. Análisis Instrumental Y Organoléptico". 2013.
Cita MLAFernández Álvarez, Sergio. "Estudio De La Textura De Tres Quesos Azules Asturianos. Análisis Instrumental Y Organoléptico". 2013.
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