Alcázar-Alay,Sylvia Carolina, & Meireles,Maria Angela Almeida. (2015). Physicochemical properties, modifications and applications of starches from different botanical sources.
Citação norma ChicagoAlcázar-Alay,Sylvia Carolina, y Meireles,Maria Angela Almeida. Physicochemical Properties, Modifications and Applications of Starches From Different Botanical Sources. 2015.
Citação norma MLAAlcázar-Alay,Sylvia Carolina, y Meireles,Maria Angela Almeida. Physicochemical Properties, Modifications and Applications of Starches From Different Botanical Sources. 2015.
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