Rodrigues, A. P., Fontana, C. V., Padilha, E., Silvestrin, M., & Augusto, M. M. M. (2007). Elaboração de sorvete sabor chocolate com teor de gordura reduzido utilizando soro de leite em pó.
Citação norma ChicagoRodrigues, Andréia Pacheco, Carolina Vieira Fontana, Elaine Padilha, Mariana Silvestrin, y Marta Maria Marquezan Augusto. Elaboração De Sorvete Sabor Chocolate Com Teor De Gordura Reduzido Utilizando Soro De Leite Em Pó. 2007.
Citação norma MLARodrigues, Andréia Pacheco, et al. Elaboração De Sorvete Sabor Chocolate Com Teor De Gordura Reduzido Utilizando Soro De Leite Em Pó. 2007.
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