Quintais agroflorestais no Município de Irati - Paraná, Brasil: agrobiodiversidade e sustentabilidade socioeconômica e ambiental.
Resumo: A estrutura agroecológica de 20 quintais agroflorestais em Irati, PR, Brasil, foi analisada. As seguintes variáveis foram observadas: riqueza e diversidade de espécies; condições edáficas; conhecimento no manejo dos sistemas; impactos sócio-econômicos do consumo dos produtos. Os quintais est...
| Autor: | |
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| Formato: | tesis doctoral |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2013 |
| País: | Brasil |
| Recursos: | Universidade Federal do Paraná (UFPR) |
| Repositorio: | Repositório Institucional da UFPR |
| Idioma: | portugués |
| OAI Identifier: | oai:acervodigital.ufpr.br:1884/25778 |
| Acesso em linha: | http://hdl.handle.net/1884/25778 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palavra-chave: | Teses Diversidade agrícola - Irati (PR) Recursos naturais - Irati (PR) |
| Resumo: | Resumo: A estrutura agroecológica de 20 quintais agroflorestais em Irati, PR, Brasil, foi analisada. As seguintes variáveis foram observadas: riqueza e diversidade de espécies; condições edáficas; conhecimento no manejo dos sistemas; impactos sócio-econômicos do consumo dos produtos. Os quintais estão instalados em pequenas áreas com 0,008 a 0,1ha, indicando uma cultura de subsistência. Foi encontrado um total de 258 espécies pertencentes a 82 famílias botânicas. A família Asteraceae é a mais diversa, com 25 espécies, seguida por Lamiaceae (18 espécies), Fabaceae (12 espécies) e Rosaceae (10 espécies). Foi verificado que 22% das espécies são arbóreas, 7% arbustos, 1% palmeiras e 2% lianas, predominando as herbáceas (68%). A utilização das espécies foi compilada, onde 101 espécies (39%) pertencem à categoria ornamental, 93 espécies (36%) alimentícias, 60 espécies (23%) medicinal e 4 espécies (2%) tem outros usos. A fertilização com adubos orgânicos, como esterco de galinha, lixo doméstico e folhas, e o recobrimento do solo foram observados. Análises de solo dos quintais indicaram melhores condições em termos de pH e nutrientes em contraste com outros sistemas de uso local da terra ocorrentes. A utilização de trabalho familiar e baixa dependência de insumos externos indicam autonomia e promovem a segurança alimentar. Estes resultados mostram um alto grau de conhecimento existente que se reflete no uso de um grande número de espécies e na existência de práticas tradicionais de conservação e manejo do solo. |
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