Furtado, M. d. C. (2013). Ação de revestimento comestível a base de amido e de antioxidante na conservação de inhame (Dioscorea spp.) minimamente processado.
Citação norma ChicagoFurtado, Mateus de Carvalho. Ação De Revestimento Comestível a Base De Amido E De Antioxidante Na Conservação De Inhame (Dioscorea Spp.) Minimamente Processado. 2013.
Citação norma MLAFurtado, Mateus de Carvalho. Ação De Revestimento Comestível a Base De Amido E De Antioxidante Na Conservação De Inhame (Dioscorea Spp.) Minimamente Processado. 2013.
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